Лански® Natural Arkansas комплект заточващи камъни

Комплектът съдържа 3 различни остриета - естествени арканзаски камъни

• мек камък - мек и груб камък (еквивалент на зърнистост 300)
• твърд камък - твърд и средно груб камък (еквивалент на зърнистост 650)
• черен твърд камък - черен много твърд и много фин камък (еквивалент на зърнистост 1 200)

Подготвените ъгли за острене с водачи означават правилно заточване

Други комплекти остриета Lansky в нашия магазин

Инструкции за използване със системите Lansky за заточване с контролиран ъгъл

• поставете водещия прът в острието
• уверете се, че прътът е точно в една линия с заточващата повърхност на камъка
• ако е необходимо, леко огънете водещия прът
• закрепете ножа в наличната скоба с гръб навътре, затегнете скобата с предния винт и осигурете ножа с червения фиксиращ винт
• коригирайте ъгъла на заточване с помощта на водещия прът и отвора на скобата - същия, който има острието от фабриката
• можете да държите скобата с ножа в ръката, или за повишаване на сигурността и безопасността да използвате специална стойка Lansky или просто да закрепите скобата във визата
• острете чрез движение на острието срещу остриетата на ножа – НЕ по обратен начин, т.е. от острието надолу, и НЕ с плъзгащо движение по остриетата
• обърнете и повторете заточването на другата страна
• за всяка страна повторете движението около 60 пъти
• ако по време на заточването имате усещане, че острието просто се плъзга неефективно, заточващият камък вероятно е застлан с стоманени частици - за почистване използвайте наличното заточващо масло и фина кърпа или хартиена салфетка
• следвайте от най-грубия заточващ камък до най-финния - грубостта за първото заточване определете според състоянието на ножа (колко повече затъпено или повредено е острието, толкова по-голяма грубост / зърнистост изберете)
• за заточване на назъбени остриета се използват специални триъгълни заточващи камъни
• коригирайте ъгъла на заточване с помощта на водещия прът и отвора на скобата - този, който най-добре съответства на ъгъла, под който са заточени зъбите от фабриката
• вкарайте ръба на триъгълния заточващ камък в вдлъбнатината между зъбите и чрез движение срещу остриетата заточете
• при големи зъби добавете въртеливо движение
• за всяка вдлъбнатина повторете процеса около 46 пъти
• втората страна на назъбеното острие обикновено е гладка и я почистете само с равната повърхност на заточващия камък - преминете няколко пъти напред и назад

Ползи, за които трябва да знаете:

• заточваща система - комплект от висококачествени остриета за ножове от естествен камък
• за всички видове ножове
• за прави остриета
• бързо и лесно заточване
• ергономичен пластмасов корпус на острилката за сигурно захващане
• 3 остриета
  • мек камък
  • твърд камък
  • черен твърд камък
• 3 водещи пръта
• заточващо масло
• мулти-ъглова скоба за нож
• дълги рамена на скобата за здрави остриета
• инструкция на няколко езика
• преносимо калъфче за съхранение
• произведено в САЩ