Лански® кожен каиш за заточване

Страхотен аксесоар за Lansky Sharpening System. Кожен„ камък за финално точене на вече много добре заточен нож. Работи по същия начин като колан за заточване на бръсначи. Използва най-старата техника за обработка на остриета. Резултатът от използването му е най-острото и най-гладко острие, което ножът е виждал от напускане на фабриката. Този камък не е част от никакви комплекти за заточване на Lansky, продава се само отделно.

Инструкции за използване с комплекти Lansky за заточване с контролиран ъгъл

• вмъкнете направляващата пръчка в камъка
• уверете се, че пръчката е точно в една линия с повърхността на камъка
• ако е необходимо, леко огънете направляващата пръчка
• закрепете ножа в предоставената скоба с гръб навътре, затегнете скобата с предния винт и закрепете ножа с червения фиксиращ винт
• настройте с помощта на направляващата пръчка и отвора на скобата ъгъла на заточване – същият, който има острието от фабриката
• можете да държите скобата с ножа в ръка по време на заточване или да използвате специална стойка или просто да я закрепите в менгеме за повече сигурност и безопасност
• заточвайте с движение на камъка по острието на ножа – ДА, Leather Stropping Hone е единственият камък Lansky, с който движението се осъществява в обратна посока в сравнение с всички останали (това е предимно поради минималното отнемане на материал от острието при използването му)
• обърнете и повторете заточването от другата страна
• повторете движението за всяка страна около 60 пъти
• ако при заточване усетите, че камъкът просто се плъзга неефективно по ножа, вероятно е запушен с метални частици – използвайте предоставеното масло за заточване и мека кърпа или хартиена салфетка за почистване
• преминавайте от най-грубия към най-финия камък – изберете грубостта за първоначалното заточване според състоянието на ножа (колкото по-затъпено или повредено е острието, толкова по-голяма е грубостта/зърнестостта)
• за заточване на назъбени остриета се използват специални триъгълни камъни
• настройте с помощта на направляващата пръчка и отвора на скобата ъгъла на заточване – този, който най-много съответства на ъгъла, под който се обработват зъбците в производството
• вмъкнете ръба на триъгълния камък в вдлъбнатината между зъбците и заточвайте с движение срещу острието
• при големи зъби добавете въртящо движение
• повторете процеса за всяка вдлъбнатина около 46 пъти
• втората страна на назъбеното острие обикновено е гладка и просто я почистете с равната повърхност на камъка – прокарайте няколко пъти напред и назад

Ползите, които трябва да знаете:

• кожен камък за финално заточване
• работи по същия начин като колан за бръсначи
• ергономично пластмасово тяло за сигурен захват
• произведено в САЩ