Когато сме навън и приготвяме топла напитка – било то кафе или чай – нашата цел обикновено е тази напитка да остане топла възможно най-дълго. Да си направим чай на огън и да го налеем в метална чаша може и да звучи романтично, но ако чаят трябва да ни сгрее и вместо това, под влиянието на студеното време около нас, изстине за десет минути, тогава всичката романтика се губи.

През зимата наличието на топла напитка може да не бъде само въпрос на комфорт, но и на здраве. За това могат да ни помогнат и така наречените термочаши, които все по-често стават стандартно оборудване на туристите не само у нас, но и по света. Как работи такава термочаша и как да я изберем?

Термочаша за кафе (не само)

Термочаша или още thermo чашата можем спокойно да сравним с класическата термоска, защото принципът на работа и на двете е много подобен. Основната цел на термочашата и термоса е да запази съдържанието изолирано от околната среда. Кратко и ясно, когато съдържанието на термочашата (термоса) е студено, искаме да остане студено. И обратно, когато е топло, искаме да остане (възможно най-дълго) топло.

Термочаша за кафе или чай се състои от две стени, между които има вакуумно пространство, през което топлината не се пренася. По този начин не се изравнява температурната разлика между външната и вътрешната среда. Напитката естествено ще изстива до известна степен (или променя температурата), особено заради капачката, която често не е вакуумна, както и отвора, през който пием. Но това няма да е толкова бързо, колкото ако нашата напитка налием в обикновена метална чаша.

Отворена срещу затворена версия

Различни производители при различни модели термочаши решават начините на пиене по различни начини. Някои термочаши са отворени, т.е. без капак, което улеснява пиенето от тях, но също ускорява топлообмена между напитката и околната среда. Този топлообмен обаче все още няма да е толкова бърз, колкото при класическите порцеланови или метални чаши.

След това имаме термочаша в затворена версия. На разположение са няколко вида капачки, които включват винтови капачки, а също и тапи, които се поставят в чашата. За тези цели трябва да бъдат оборудвани с уплътнение, за да изолират най-добре и да не представляват слабо място на целия термоизолационен механизъм.

Пиенето от термочаши се осъществява през отвор за пиене, който трябва да бъде (отново поради правилната изолация) затварящ се. Затварящият механизъм може да бъде плъзгащ, въртящ или закопчаващ. Това зависи от всеки производител (и вкуса на всеки купувач).

Доказана неръждаема стомана

Доказан материал, от който термочашата за кафе се изработва най-често, е неръждаемата стомана. Тя е много здрава и същевременно устойчива на корозия, както показва и нейното име. Пиенето от чаши от неръждаема стомана също не вреди на нашето здраве, независимо дали наливаме топла или студена напитка вътре. Предимството е и в лесната поддръжка на неръждаемата стомана. Отворът за пиене и неговият капак обикновено са изработени от пластмаса. Това е така, защото в сравнение с метала, пластмасата не провежда топлината толкова бързо, което намалява вероятността да се изгорим при пиене.

Според личните предпочитания

Термочашата се избира според личните предпочитания. Ако, например, ни трябва за колата, тогава той трябва основно да се държи добре и да се отваря с една ръка, или с помощта на устата. Това е изключително важно при управление. Ако избираме термочаша за природата, тогава тя трябва да бъде по-устойчива и лесна за поддръжка.

За офиса можем да изберем по-класически и по-голям модел, защото там имаме достатъчно време за манипулиране с чашата. Що се отнася до размера, отново тук водещи са нашите изисквания. За малко еспресо ще ви бъде достатъчно чаша от 200 мл, но за чай препоръчваме минимум половин литър (дори литър) обем. При избора е важна ергономията, но и материалът. Пластмасовата чаша никога няма да ни предостави такъв комфорт като тази от неръждаема стомана.