Тази стомана е от най-добрите в световното производство и най-често се използва за остриета на ножове и режещи инструменти. Стоманата е проектирана и произведена от Крис Рийв, световноизвестен производител на ножове. Не е изненада, че с тази стомана се срещаме предимно в висококачествени ножове, предназначени за открито, а също и за градината и кухнята.
Твърдостта в стойности на Рокуел достига много добри 58 - 61 HRC.
Стомана CPM S30V е една от най-добрите по отношение на устойчивост на износване благодарение на съдържанието на ванадий и хром.
Ножът от тази стомана има един недостатък. Поради високата твърдост стоманата е трудна за заточване. От друга страна, задържа отлично ръб, така че няма да ви трябва точило твърде често. Продуктите от тази стомана се считат за премиум продукти, което естествено може да се отрази на цената. Във всеки случай купувате качество, което заслужава инвестицията.