Turmat на норвежки означава буквално „храна за пътуване“. Това е една от трите марки на местната компания Drytech, която се занимава с разработка и производство на дехидратирана храна. Другите марки са Real Field Meal и Real on the Go.
Норвежката марка Real Turmat е производител на дехидратирана храна за пътувания. Това е отличен начин да спестите тежест в раницата си по време на вашите пътувания и в същото време да си осигурите пълноценна храна с балансирани хранителни стойности и достатъчно енергия за следващи пътувания.
Скандинавското качество е добре известно, а марката Real Turmat оперира в северна Норвегия, конкретно в град Тромсьо. Именно местната природа е пълна с ресурси, които Real Turmat умее да превръща в енергийни източници. Качествените храни от работилницата на тази компания са забелязани и от норвежката армия, за която се е превърнала в ексклузивен доставчик на провизии за полеви ястия и аварийни ситуации. Професионалисти и подготовчиците опаковат продуктите на Real Turmat в своите оцелявателни комплекти, а също така храните от тази марка са сред снабдяванията, предназначени за ситуации, когато може да възникне природно бедствие или епидемия.
Основателят Ролф Хансен получи идеята за компанията Drytech през 1989 година, като наблюдаваше своята съпруга Лил, която държеше в ръце купа с приготвено от нея яхния. Той започна да мисли как да съхрани нейната храна прясна възможно най-дълго. В своето гараж той постепенно разработваше методи за замразяване и сушене на храна. Оттогава технологиите се промениха, но едно нещо остана същото – семейството Хансен все още притежава и ръководи компанията.
Компанията Drytech следва стъпките на своите предци. Това означава просто, че приготвя и консервира храните си по време, когато е техният сезон. През януари нейните служители приготвят всички ястия от треска, които точно през този месец предприемат дългото пътуване от Баренцово море към по-топлите води на норвежкия бряг. За Drytech есента е сезон за зеленчуци, горски плодове и месо.
Технологията за приготвяне на храна в марката Real Turmat е поверителна. Тя е известна само на ключовите служители на компанията и на норвежките и международни регулаторни власти. Основата е приготовление на съвършено ястие. След това ястието се замразява много бързо и много старателно при много ниски температури. После ястието се затопля бавно, за да не загуби нито вкуса, нито енергията, нито витамините. Процесът продължава, докато от ястието напълно изчезне водата. И voilà, имаме дехидратирана храна.
Дехидратираната храна в пакет е достатъчна да се залее с гореща вода, добре да се разбърка и да се изчака осем минути, докато всички съставки достигнат желаната влажност. След това можем да пожелаем добър апетит.
Real Turmat е марка на компанията Drytech, чиито продукти са предназначени за дейности на открито. Те предлагат вкусни, леки ястия за всеки. Имаме също така и марката Real Field Meal, която е одобрена от НАТО като доставчик на балансирана храна за професионалисти в най-трудните условия. И накрая, Real On the Go е серия от допълнителни закуски, включително барове, сушено месо и енергийни напитки.


























