Пиезо запалване е метод за запалване на газ без използване на кибрит или запалка. Този принцип често се използва в качествени запалки за пушачи или при външни готварски уреди, където е необходимо бързо и надеждно запалване дори в трудни условия.
Действието на пиезо запалването се базира на физичното явление, наречено пиезоелектричен ефект. При натискане на бутона се натиска малък кристал (обикновено керамичен), който създава електрическо напрежение. Това напрежение генерира искра в близост до горелката, която след това запалва газа.